what I miss the most

大根おろし
しそ
刻みねぎ
みょうが
しらす
おかか
生姜、紅しょうが
三つ葉、かいわれ
きざみ海苔

日本の薬味は大好きです。garnishと同じかな。お茶はほうじ茶。

テレビ番組はNHKのサラメシ　と　72hr　という番組が好きでした。世界の車窓からといい、ナレーションが入っているのが良いのかも。

あとは、金木犀の香り。何にも換えがたいものがあります。